Allumage du Barbecue au charbon

Alors pour l’allumage du Barbecue au charbon, il y a diverses méthodes.  Le constat de maints « responsables » Barbecue dans les familles est que « le Barbecue est finalement prêt » après que tout le monde est passé au dessert. Pour qu’on soit bien d’accord, le Barbecue est prêt quand le charbon parait « blanc ». Ci-dessous on passe en revue rapide des méthodes différentes. En prenant en compte facilité, fiabilité, rapidité et propreté nos préférences vont à l’Allume-Barbecue électrique Rapid'BBQ.

Rapid'BBQ - Allume-Barbecue Electrique (REGARDER VIDEO ICI)

Voila un système d’allumage bien connu dans le nord d’Europe, qui maintenant va aussi soulager les passionnés de Barbecue dans le sud d'Europe! Comme l’allumage est une phase critique, qui suscite beaucoup de débats et problèmes, l’Allume-Barbecue Rapid'BBQ assure cette partie pour que vous puissiez profiter de votre Barbecue au charbon en vous concentrant principalement sur la bonne cuisson ! En prime votre Barbecue au charbon est prêt en 10 minutes ! Cliquez ICI pour apprendre plus sur l’Allume-Barbecue électrique Rapid'BBQ.

Liquides

Les liquides divers, consistent à imbiber le charbon, laisser infuser un certain temps, allumer et attendre. Vous avez à faire avec un liquide inflammable, avec une certaine odeur et un résultat qui n’est pas certain. Il faut compter dans les 30 minutes avant que le Barbecue soit prêt pour la cuisson.  Qui n’a pas eu l’expérience d’un allumage au liquide qui n’a pas marché ? SURTOUT NE PAS ASPERGER DE NOUVEAU AVEC VOTRE LIQUIDE UN BARBECUE QUI A DEJA ETE DEMARRE OU ALLUME SANS SUCCES ! Pour lire plus sur les dangers des allume-feu liquides...

Cubes Allume-Feu

Les cubes allume-feu bien placés, sont assez efficaces, et moins désagréables que les liquides. Le seul bémol, outre l’odeur, est qu'ils ont une flamme qui chauffe un endroit très concentré. Il va falloir bâtir une « tour » de charbon sur les cubes allume-feu et redistribuer les braises après.  Il faut compter dans les 30 minutes avant que le Barbecue soit prêt pour la cuisson.  Attention, les cubes allume-feu exposés à l’air et au soleil perdent leur efficacité rapidement.

Divers systèmes basé sur une soufflerie - sèche cheveux etc.

Alors, le sèche cheveux peut uniquement venir en support d'autres allume barbecues, étant donné qu'il ne donne pas un flux d'air suffisamment chaud. Pour les décapeurs et d'autre variantes, il est exigé de rester avec l'appareil en main, puis déplacer le flux d'air très chaud pour embraser tout le charbon. Vous ne serez pas très disponible pour l'apéro avec les amis en toute tranquillité! Et encore, le bruit industriel  et le nuage de poussière cassent un peu l'ambiance du barbecue dans l'air libre serein...

A l’ancienne

L'allumage à l’ancienne se fait aux branches, pommes de pin, papier etc.  C’est très classe, et propre. Il faut quand-même avoir une certaine technique et surtout accès aux branches, pommes de pin, papier etc. Comme avec les liquides et pastilles, il faut quand même compter dans les 30 minutes pour que votre Barbecue soit prêt pour commencer la cuisson.