Astuces et conseils

septembre 22, 2017

Comment préparer le barbecue?

Selon le type de barbecue vous utilisez, les préparations sont différentes. La préparation des Barbecues au gaz ou électriques se limite au branchement de fils ou […]
septembre 20, 2017

Combien de français font du barbecue? Que cuisent ils sur le barbecue?

TNS Sofres a fait un sondage en France pour CampinGaz sur le barbecue. 76% (trois français sur quatre) déclarent faire du barbecue et 28% le pratiquant […]
septembre 20, 2017

Comment réussir son barbecue?

Alors, comme pour toute organisation de repas il y a un certain nombre d’étapes à franchir et réussir pour que tout se passe au mieux. Le […]
septembre 20, 2017

Comment faire un barbecue sous la pluie et le vent/mauvais temps?

Vous avez prévu un barbecue entre amis, mais la météo prévoit de la pluie? Ils arrivent dans 6 heures, et vous ne pouvez pas vraiment annuler? […]
septembre 20, 2017

Nettoyage Annuel Barbecue Au Charbon!

Voila, c’est le moment de faire l’entretien annuel du barbecue, le gros nettoyage! Souvent c’est triplement désagréable, car pour beaucoup d’entre nous, la saison de barbecue […]
septembre 20, 2017

Quel matériel ou équipement de barbecue acheter?

Quel barbecue acheter On sait que 80% de l’équipement de barbecue s’achète entre mars et fin juin. Vu que le carrousel des achats va bientôt commencer, […]
septembre 20, 2017

Préparation de la nouvelle saison de barbecue!

Préparation de saison 2010 de barbecue Fini la tristesse avec le barbecue sous une bâche dans un coin bientôt! On a déjà considéré d’inviter les amis […]
septembre 20, 2017

Eviter les flammes sur le barbecue pendant la cuisson

LES FLAMMES Que l’on soit bien d’accord, la nourriture brûlée n’a pas un bon gout! Et surtout, c’est cancérigène. Attention, ceci est également vrai pour les […]
septembre 20, 2017

Combien de charbon faut-il mettre sur le barbecue ?

J’ai remarqué en tant qu’invité qu’en moyenne les gens mettent beaucoup trop de charbon sur leur barbecue !  Souvent quand on a fini de cuire la […]
septembre 20, 2017

Barbecue allumé en hiver – Côte de bœuf et Grog!

Le barbecue s’allume toute l’année! Nous avons de la famille en visite et une côte de bœuf était sur la liste des choses à faire! Et […]
septembre 20, 2017

Quel est le meilleur barbecue pour moi?

La saison de barbecue s’approche, et on a hâte d’allumer le charbon. Ou ? Allez vous plutôt acheter un barbecue au gaz ou même électrique ? […]
septembre 20, 2017

Astuces pour le Barbecue sur votre Smartphone

Eh oui, les temps changent! Avant on demandait conseils sur le barbecue aux parents, puis dans des livres, ensuite sur internet! Et maintenant c’est au téléphone […]
septembre 20, 2017

Cuisson au barbecue – le temps de repos de la viande

Temps de repos viande barbecue Les cuisiniers conseillent souvent de laisser reposer la viande un peu après la cuisson. Pourquoi? Pour que la température s’égalise dans […]
septembre 20, 2017

Quel vin avec le barbecue?

Quel vin choisir avec le barbecue vin rouge Pour un repas au barbecue, on utilise les mêmes « règles » que pour n’importe quel repas, comme par exemple: […]
septembre 20, 2017

Barbecue pour une personne

Pendent l’été on est nombreux à se retrouver seul a cause des vacances décalés en famille, votre partenaire est en vacances avec les enfants ou tout […]
septembre 20, 2017

Nettoyage et entretien de BBQ au charbon weber

Pour bien amorcer la saison de barbecue 2012, il faut bien que l’équipement soit en ordre ! NETTOYAGE Premièrement, un nettoyage s’impose. De l’eau, une éponge […]
septembre 20, 2017

Mise en état d’un barbecue délaissé et rouillé – comment faire?

A la veille de la saison de barbecue, vous devez bien regarder votre barbecue! Surtout s’il est vieux et encore surtout s’il est d’une fabrication disons […]
septembre 20, 2017

Weber Plancha pour barbecue au charbon

Cela fait un bon moment que des amis parlent de leurs planchas. Etant donné que je suis un grand fan de barbecue au charbon, je me […]
septembre 20, 2017

Restes de graisse dans le barbecue au charbon – danger!

Graisse restante fumée allumage barbecue Oh la la, c’est quoi ce grand nuage de fumée à l’odeur très désagréable? Vu que j’allume le charbon de mon […]
septembre 20, 2017

Comment faire un double foyer de braises au barbecue?

Comment Allumer un Barbecue? Si on veut cuire des grosses pièces au barbecue on les met souvent au milieu pour profiter de la hauteur maximal sous […]
septembre 19, 2017

Les grands morceaux sur le Barbecue

Les gros morceaux font peur, mais c’est plus facile que l’on crois! On peut aussi tricher un peu en le pré-cuisant un peu dans le four. […]
septembre 19, 2017

Comment allumer un four à fumer ou un fumoir?

Le principe des fumoirs ou four à fumer est que la fumée imprègne la viande ou le poisson.   Il y a deux types de fumages; […]
septembre 19, 2017

Juin 2010 – La saison de barbecue a commencé!

Nous commençons finalement à sentir la saison qui change! On a déjà eu les premiers jours qui nous donnent envie d’allumer le barbecue. Mais un weekend […]
septembre 19, 2017

Comment allumer un barbecue au charbon avec du papier journal et une bouteille?

TEMPS TOTAL: 30-35 minutes  La méthode du puits de combustion.Allumer barbecue avec bouteille et papier journal  Temps de préparation: 10 minutesTemps d’allumage:  20-25 minutesDegré de propreté: 5/10 Avantage principale:
septembre 18, 2017

Allumage rapide

C’est au 1er avril 1989 que l’entreprise personnelle Bernardin s’est créé pour développer un nouveau créneau d’activité.
septembre 18, 2017

La commission de la sécurité des consommateurs

VU le Code de la Consommation, notamment ses articles L.224-1, L.224-4, R.224 – 4 et R.224-7 à R.224-12 VU le Code de la Consommation, notamment ses articles […]
septembre 18, 2017

Comment nettoyer la grille du Barbecue?

Pour bien nettoyer la grille, je vous propose la méthode de carbonisation, c.-à-d. vous laissez (après avoir fini la cuisson) la grille aussi proche des braises […]
septembre 18, 2017

Astuces et conseils de barbecue

Ici vous trouverez notre collection d’astuces et conseils de barbecue. Vous les trouverez également sur votre téléphone Android (Samsung, HTC, etc.) et iOS (Iphone…) à l’adresse […]
septembre 18, 2017

Allumage du Barbecue au charbon

 Alors pour l’allumage du Barbecue au charbon, il y a diverses méthodes pour l’allumer.  Le constat de maintes « responsables » Barbecue dans les familles est que « le Barbecue […]
septembre 18, 2017

COMMENT ALLUMER UN BARBECUE?

Actualités de Barbecue L’hiver est bientôt fini et le printemps va arriver et va nous donner envie d’allumer un barbecue! On mise sur une saison de barbecue longue […]