Dr. BBQ Alain

Allume Barbecue BBQ ElectriqueDr. BBQ Alain, un passionné de barbecue, nous écrit régulièrement des astuces de barbecue, ainsi que des histoires et pensées liées à la vie du barbecue.
Lisez le 20ième éditorial - Le Blog Barbecue Twenga – 27 Septembre 2011

 

La Cuisinière

Maïté est une excellente cuisinière et elle est la responsable de notre section de recettes. Elle vous écrira régulièrement des articles pour varier vos menus autour du barbecue. Lisez le 40ième article -  Dessert au Barbecue – Bananes au chocolat fondus au BBQ – 10 Septembre 2011

Allumer Barbecue

Allumer Barbecue

Rapidbbq service client allume barbecue electrique
Astuces Conseils Barbecue Iphone Android
Video allume-barbecue electrique Rapid'BBQ
Acheter Rapid'BBQ Allume-barbecue électrique
Comment allumer un four à fumer ou un fumoir?
 
Le principe des fumoirs ou four à fumer est que la fumée imprègne la viande ou le poisson.
 
Il y a deux types de fumages; fumé à froid ou fumé à chaud.
 
Pour fumer à froid, il ne faut absolument pas obtenir des flammes dans votre four, car la température ne doit pas dépasser 30°C. Sinon vous obtenez un fumage à chaud!
 
Le fumage à chaud doit être fait avec de la chaleur. La température doit être entre 30°C et 70°C.
 
Alors comment allumer les sciures à différents essences pour un fumage à froid?
 
La résistance allume feu Rapid'BBQ 475W vous allume les sciures sans flammes. Une fois que le développement des fumées est satisfaisant, débranchez l'allume-sciure électrique.
 
Avec l'allume-sciure électrique vous pouvez éviter le risque d'avoir des flammes dans vos sciures pour fumer vos poissons et vos viandes!
 
Méthode étape par étape:
 
1 Posez la résistance électrique pour allumer la sciure dans le bac à sciure (ou équivalent) du four à fumer.
2 Mettez la sciure sur la partie chauffant de la résistance pour allumer le four à fumer (fumoir).
3 Branchez le Rapid'BBQ. Attention, ne pas souffler dessus, cela peut faire des flammes.
4 Quand vous avez un bon développement de fumée débranchez la résistance (allume-sciure électrique).
5 Soit vous le retirez, soit vous le laissez dans le tas de sciure.
 
Voilà, il n'y a qu’attendre les bonnes viandes et poissons qui vont sortir de votre four à fumer!
 
Nous allons bientôt enrichir cet article (aussi avec des photos) en coopération d'un spécialiste!
 
A suivre!

 
Astuces Allume Barbecue Electrique Rapid'BBQ RapidBBQ
Comment utiliser allume barbecue electrique RapidBBQ
AddThis Social Bookmark Button

Ce que vous trouverez sur ce site:

Nous vous proposons des articles sur tous les aspects du Barbecue (astuces de barbecue, types de barbecue, préparation, comment allumer, recettes, cuisson, temps de cuisson et entretien).


Et juste un rappel à la vigilance:
Les allume-feu liquides représentent un danger pour vous et votre entourage. Lire plus avant d'allumer le barbecue...
Nous vous proposons de diminuer la probabilité des accidents liés aux allume-feu liquides de Barbecue à zéro!

Allons regarder comment le Rapid'BBQ va nous aider à allumer du barbecue!

 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack
Start2:38In URL:From Session:Do Again:38