Maïté est une excellente cuisinière et elle est la responsable de notre section de recettes. Elle vous écrira régulièrement des articles pour varier vos menus autour du barbecue.
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Pendent l’été on est nombreux à se retrouver seul a cause des vacances décalés en famille, votre partenaire est en vacances avec les enfants ou tout simplement parce que on est célibataire et « tout le monde » est parti en vacances !
Au barbecue, on a tous tendance à préparer trop de nourriture. 
Si c’est pour cuire deux merguez ou une cuisse de poulet vous n’avez pas besoin de beaucoup de charbon.
   
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Ce que vous trouverez sur ce site:Nous vous proposons des articles sur tous les aspects du Barbecue (astuces de barbecue, types de barbecue, préparation, comment allumer, recettes, cuisson, temps de cuisson et entretien). Bien sûr, on vous a préparé un FORUM DE DISCUSSION pour pouvoir discuter de tout ça. Notre ami Alain, grand passionné de Barbecue, nous fait plaisir avec ses éditoriaux réguliers. Maïté, notre cuisinière émérite, gère un carnet de recettes et nous écrit régulièrement ses idées. Vous pouvez aussi discuter avec eux dans le FORUM DE DISCUSSION.
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