Où acheter son BBQ

[Biboune]

Bonjour à tous et à toutes,
J'aimerais savoir ce que vous pensez des barbecues à charbon Weber ?
Je me m'y connais pas du tout et j'aimerais avoir votre avis la dessus pour ceux qui l'utilise déjà.
J'aimerais en acheté un prochainement.
Merci pour vos réponses.

[Dr. BBQ Alain]

Bonjour Biboune!

Les barbecues Webers pour le charbon ont une très bonne qualité concernant la cuve et le couvercle. La peinture est très résistante aux hautes températures et la toile de la cuve est assez épaisse. Ces deux aspects qui sont importants sur la durée de vie de votre barbecue sont presque toujours défaillants pour les barbecues de bas prix.

Pour la stabilité de par exemple OneTouch on s'étonne qu'il vacille pas mal, les trois pieds en aluminium ne sont pas assez solides. Mais aucun danger qu'il s'écroule, mais il ne donne pas une impression très solide.

Ils sont chers, mais bien faits (ouvertures pour remettre le charbon, crochet à l'intérieure du couvercle, système malin pour collecter les cendres, etc.).

Je pense que ce sont les meilleurs!

Leur cheminée d'allumage est trop cher au contraire, utilisez plutôt un Rapid'BBQ pour allumer (allume-barbecue électrique).

Je suis sûr qu'il y en a avec d'autres vues sur les meilleurs barbecues? Allez, faisons partir la discussion!

Dr. BBQ

[Biboune]

Bonjour Dr BBQ,
Merci pour votre réponse rapide et vos bons conseils
C'est très sympa de votre part.
Je suis aussi tenté par les BBQ à gaz de chez Weber.
Vous avez un avis là-dessus ?

[Dr. BBQ Alain]

Bonjour Biboune,

Je me connais beaucoup moins en matière de barbecue à gaz. Mais en générale, Weber est une bonne marque avec des produits de qualité, certes au prix fort...

N'hésitez pas à nous faire part de vos conclusions!

A bientôt!

[EggOverHills]

Weber fabrique de très bon BBQ, leur seul problème est qu'ils sont fait en métal, et donc l'échange thermique est important avec l'air extérieur (on se brule aussi).
Si vous optez pour un BBQ en céramique, la chaleur produite reste dans le BBQ/Four (comme les BBQ réfractaires). Les BBQ en céramique fermés (Kamado) permettent de consommer très peu de charbon et une cuisson lente à basse température est possible.

[Dr. BBQ Alain]

Bonjour,

Très intéressants les barbecue céramiques, pouvez vous nous mettre quelques photos et un peu d'explications dans le sous forum Types de Barbecue/Barbecue qu Charbon?

http://www.allume-barbecue-electrique.fr/forum/barbecue-charbon-f11.html

Merci d'avance!