Ingrédients:

1/5 jus d’orange
1/5 jus de citron
1/5 jus d’ananas
2/5 jus de mangue
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
2 traits de grenadine

Préparation:

Verser dans un grand verre à cocktail ou un verre à whisky ,les jus de fruits. Sucrer et remuer délicatement. Ajouter lentement la grenadine qui va se déposer au fond du verre. Mettre un ou deux glaçons et décorer d’une brochette de kiwis et de fraises.

Porto Melon pour BBQ

Ingrédients:
1/5 cognac
2/5 jus de melon
2/5 porto
2 cuillerées de sucre en poudre

Préparation:

Evider les melons dans lesquels sera servi le cocktail. Mixer la chair du melon avec le cognac ,le sucre et le porto ,jusqu’à ce que le mélange soit bien onctueux et mousseux. Verser dans les melons évidés et servir avec quelques glaçons et des pailles. Agréable manière d’utiliser des melons trop mûrs ou pas assez sucrés. Dans ce cas augmenter la quantité de sucre.

Banane Kiwi Smoothie

Ingrédients du Cocktail pour 2 personnes
2 bananes
3 kiwis
25 grammes d’ ananas
250 ml de yaourts (yogourt)
0.5 cl de miel sirop de miel border

Préparation:

Préparez la recette du Cocktail Smoothie Banane Kiwi directement dans le verre. Peler les fruits et les couper en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans le mixer avec des glaçons. Bien réduire le tout en purée liquide et servir frais dans un grand verre!