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Pommes cuites au barbecue |
Ingrédients: - 6 pommes
- 50 g de noix hachées
- 50 g de sucre blond
- 50 g de noisettes hachées
- 50 de poudre d’amandes
- 50 g de gingembre confit haché
- 1 cuil.à soupe de liqueur de noix
- 75 g de beurre
Préparation: -
Evider les pommes. -
Dans un saladier, mélanger les noix, la poudre d’amandes, le sucre blond, le gingembre et la cuillère à soupe de liqueur de noix. - Farcir le cœur de chaque pomme avec cette préparation.
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Déposer chaque pomme sur un papier alu en double épaisseur. Parsemer de noisettes et de copeaux de beurre. -
Refermer la papillote et laisser cuire 25 minutes sur la grille du barbecue.
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Croque-Snickers dessert au Barbecue |
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Cette recette est amusante car chacun peut faire son propre croque de la manière suivante
- Beurrez (avec du beurre salé) 2 tranches de pain de mie,
- faites-en griller une sur son côté beurré.
- Posez dessus 1/2 Snickers coupé en tranches.
- Couvrez de votre 2nde tranche de pain, côté beurré vers l'extérieur.
- Retournez votre croque et faites-le griller quelques minutes de l'autre côté.
Il ne reste plus qu'à se régaler. Cette recette peut aussi se réaliser avec du pain classique ou de la brioche. |
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Bananes dessert au chocolat au Barbecue |
- Prenez autant de bananes que de personnes, fendez-les en deux dans la longueur, sans les peler.
- Insérez une barre de chocolat noir dans l'entaille de chaque banane.
- Enveloppez les bananes, hermétiquement, dans du papier alu.
- Enfouissez les bananes dans des braises chaudes et laissez "mijoter" jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et la chair de la banane ramollie.
- Retirez la papillote des braises, ouvrez l'alu, la peau de banane, ... et dégustez à la petite cuillère.
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