Astuces et conseils

Quel vin avec le barbecue?

Quel vin choisir avec le barbecue vin rouge Pour un repas au barbecue, on utilise les mêmes « règles » que pour n’importe quel repas, comme par exemple: Viande rouge – vin rouge Poulet – vin blanc, rouge léger ou vin rosé…

Barbecue pour une personne

Pendent l’été on est nombreux à se retrouver seul a cause des vacances décalés en famille, votre partenaire est en vacances avec les enfants ou tout simplement parce que on est célibataire et « tout le monde » est parti…

Nettoyage et entretien de BBQ au charbon weber

Pour bien amorcer la saison de barbecue 2012, il faut bien que l’équipement soit en ordre ! NETTOYAGE Premièrement, un nettoyage s’impose. De l’eau, une éponge et un peu de papier saupalin vous emmène très loin pour le nettoyage extérieure….

Weber Plancha pour barbecue au charbon

Cela fait un bon moment que des amis parlent de leurs planchas. Etant donné que je suis un grand fan de barbecue au charbon, je me voit mal aller acheter un barbecue au gaz avec une plaque plancha ou un…

Les grands morceaux sur le Barbecue

Les gros morceaux font peur, mais c’est plus facile que l’on crois! On peut aussi tricher un peu en le pré-cuisant un peu dans le four. Le mieux c’est d’avoir un Barbecue ou on peut réguler la température en haussant…