Recettes & Sauces

Épaule de cochon de lait au barbecue

En passant devant le boucher en ville j’ai remarqué des épaules de cochon de lait en promo. Avec le retour du beau temps on avait prévu d’allumer le barbecue, mais…

Recettes de barbecue

Vous pouvez choisir par les boutons ci-dessus selon votre recherche! Espadon Mariné au Barbecue Ingrédients : La marinade : 2 Cs de jus de citron 4 Cs de jus d’orange…

Colibri Coctail pour Barbecue (sans alcool)

Ingrédients: 1/5 jus d’orange 1/5 jus de citron 1/5 jus d’ananas 2/5 jus de mangue 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre 2 traits de grenadine

Poivrons grillés (barbecue) à l’huile d’olive et aux aromates

Le poivron est une variété de piment doux de la famille des solanacées. Choisissez de préférence des poivrons rouges et jaunes fermes et charnus, dépourvus de taches, et offrant un…

Légumes diverses grillés sur BBQ

Ingrédients: Marinade: 60 ml d’huile d’olive de bonne qualité le jus de 1 citron quelques branches de thym frais 1 c. à coupe d’herbes de Provence ou du romarin 2…